Honig

In einer Tageszeitung lese ich, dass fast die Hälfte des nach Österreich importierten Honigs „verdächtig“ sei. Es handle sich um Sirupe aus Reis und anderem Getreide. Der Dachverband der Erwerbs- und Freizeitimker erklärt, wie man gefälschten Honig erkennen kann. „Erkennen kann man gefälschten Honig leicht am Preis.“ „Im Handel gibt es Honigsorten um 6 Euro pro Kilo. Echten Honig aus Österreich gibt es ab 16 oder 17 Euro pro Kilo.“ Wenn der enorme Preisunterschied das einzige Unterscheidungsmerkmal (das der Dachverband den Kunden anbieten kann) ist, dann Prost, Mahlzeit! Dies ist geradezu eine Einladung, den Preis für gefälschten Honig anzuheben – schon ist das Unterscheidungsmerkmal weg, und die heimischen Imker haben das Nachsehen.