Das freie Wort

Faschingskrapfen

Oh, ja, hm, wenn man in so einen Krapfen hineinbeißt: der Teig, die Marmeladenfüllung – einfach perfekt! Ist einfach meine Lieblingssorte. Sicher gehört auch Staubzucker oben drauf, aber so eine dicke Schicht brauche ich nicht. Ab und zu kaufe ich ihn mir, wenn ich einen besonderen Moment brauche. Wir können zwar heuer den Fasching nicht wirklich so ausleben wie sonst, wegen der Pandemie, aber ein bisschen Fasching zum Abschluss brauchen wir schon! Und dazu gehört ein Faschingskrapfen!

Pamela Pfennigbauer, St. Andrä

Erschienen am Mo, 15.2.2021

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