Expertin im Interview

Erfolgreich abnehmen: „Verbote sind fürchterlich!“

Ein paar Kilo abnehmen - das wollen viele, ist aber gar nicht so einfach. Eine Expertin erklärt, wie es geht.

(Bild: ©Dmytro Flisak - stock.adobe.com)

Übergewicht wird zur Volkskrankheit, die Österreicherinnen und Österreicher werden immer dicker. Woran liegt das? Wie bekommt man die Speckröllchen wieder runter, und zwar dauerhaft? Die „Krone“ hat mit Internistin Dr. Marina Hornsteiner gesprochen.

„Krone“: Wieso werden eigentlich so viele Menschen übergewichtig?
Dr. Marina Hornsteiner: Im Endeffekt ist es eine Bilanz-Frage. Auf der einen Seite steht der Energieverbrauch, also der Grundumsatz plus Bewegung, und auf der anderen Seite der Waage steht, wie viel Energie ich zu mir nehme. Das Problem ist heutzutage, dass sehr viele Lebensmittel angeboten werden - auch in der Werbung -, die eine sehr hohe Energiedichte haben, aber wenig Nährstoffe und wenig Sättigung. Die Ernährungsempfehlungen, die auch heute zum Teil noch verwendet werden, stammen aus einer früheren Zeit, von vor 60 Jahren, wo sich Menschen noch mehr körperlich betätigt haben.