Bei Lokal-Eingang
(Bild: Yankovets)
REZEPT
Grüner Spargel aus dem Ofen
ZUBEREITUNG
Diese Art von Spargel passt auch wunderbar als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten.
Den Spargel waschen und die Enden abschneiden.
Das Backrohr auf 180° C vorheizen.
Den Spargel in eine Auflaufform schlichten, gut mit Salz bestreuen und mit reichlich Olivenöl beträufeln.
Dann den Spargel etwa 25 Minuten lang im Ofen garen.
Herausnehmen und frischen Parmesan darüberreiben.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
2
Bd grüner Spargel (ca. 1 kg)
8
EL Olivenöl
100
g Parmesan (zum Reiben)
Etwas
Salz
KATEGORIEN
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