Über Jahrzehnte wurde der Konsument insofern verblödet, dass ihm der Tag nach dem empfohlenen Mindesthaltbarkeitsdatum auf Warenpackungen aller Art als Tag der längst fälligen Entsorgung eingeredet wurde. Heute ist daher bei Lebensmitteln kaum noch jemand in der Lage, diese nach anderen Kriterien als dem Aufdruck als genießbar zu beurteilen. Lieber wird ein Ei drei Tage vor dem empfohlenen MHD samt Schachtel in den Müll geworfen, statt es aufzuschlagen und daran zu riechen. Auf diese Art wuchs der Müllberg, unerfüllbare Klimaziele müssen erreicht werden. Es wird getüftelt und geforscht, Ochsenfürze werden gezählt. Man kommt zur Erkenntnis, dass weniger Lebensmittel im Müll landen sollen. Heute gilt als nobelpreisverdächtig, wer den Menschen erklärt, dass auch eine nicht mehr backofenheiße Semmel noch essbar und nicht gesundheitsschädigend verdorben ist.