Neue Sorgen für Wirte

Aus für Gasthäuser: Vereinslokale als „Sargnägel“

Stirbt unsere weiß-grüne Wirtshauskultur aus? Es vergeht kaum ein Monat, in dem nicht ein Traditionsgasthaus seine Pforten schließen muss. Dafür schießen Fast-Food-Lokale wie die Schwammerl aus dem Boden. Die Ursachen sind vielfältig - ein Problem ist jedoch neu: die Konkurrenz durch Vereinslokale.

Im obersteirischen Liezen stand im 19. Jahrhundert die Gasthaus-Kultur in ihrer Hochblüte, 21 Wirte ließen Bier und saftigen Schweinsbraten über die Schanktische wandern. Heute kann man die gutbürgerlichen Gasthöfe an einer Hand abzählen.