Veritabler Knalleffekt
Neue Sorgen für Wirte
Aus für Gasthäuser: Vereinslokale als „Sargnägel“
Die gutbürgerlichen Gasthöfe kann man heutzutage mancherorts an einer Hand abzählen.
(Bild: P. Huber)
Stirbt unsere weiß-grüne Wirtshauskultur aus? Es vergeht kaum ein Monat, in dem nicht ein Traditionsgasthaus seine Pforten schließen muss. Dafür schießen Fast-Food-Lokale wie die Schwammerl aus dem Boden. Die Ursachen sind vielfältig - ein Problem ist jedoch neu: die Konkurrenz durch Vereinslokale.
Im obersteirischen Liezen stand im 19. Jahrhundert die Gasthaus-Kultur in ihrer Hochblüte, 21 Wirte ließen Bier und saftigen Schweinsbraten über die Schanktische wandern. Heute kann man die gutbürgerlichen Gasthöfe an einer Hand abzählen.
Krone
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