Trotz Krisenzeiten

Dreifache Mutter hat Mut und wird jetzt Seewirtin

Das Gastrosterben breitet sich weiter aus. Doch die 38-jährige Elisabeth Buchmayr lässt sich nicht abschrecken und eröffnet inmitten der Krise ein Lokal. Die Oberösterreicherin wagt zum ersten Mal den Schritt in die Selbstständigkeit.

„Um 10.30 Uhr mit einem Frühshoppen, bei dem die örtliche Musikkapelle aufspielt“, sagt die 38-Jährige, bei der auch ein wenig Nervosität mitschwingt. Denn trotz jahrzehntelanger Gastro-Erfahrung betritt Buchmayr diesmal Neuland: „Es ist das erste Mal, dass ich ein eigenes Lokal führe.“