REZEPT
Goldene Milch (Kurkuma Latte)
ZUBEREITUNG
Wer es noch würziger mag, kann diesem heilbringenden Trunk auch einen Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Die Ingwer- und Kurkumawurzel schälen und dann kleinschneiden.
In einem Topf die Milch mit den Ingwer- und Kurkumastücken sowie mit dem Honig aufkochen.
Diese Mischung anschließend in einem Mixer so gut verrühren, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind. Anschließend noch einmal durch ein Sieb zurück in den Topf füllen.
Nun die sogenannte goldene Milch noch einmal kurz aufkochen, dann heiß in Tassen füllen, mit den Zimtstangen garnieren und servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
1000
ml Milch
1
Stk Ingwerwurzel (klein)
2
Stk Kurkumawurzel (klein)
4
EL Honig
n.B.
einige Zimtstangen (zum Servieren)
KATEGORIEN
ALLERGENE
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