Quiche ist ein fester Bestandteil der französischen Küche und in vielen Variationen zu finden.

Es gibt viele Abwandlungen der klassischen Vinaigrette. Sie könnten sie beispielsweise mit frischen Kräutern Ihrer Wahl verfeinern.

Kochbücher mit wenig Zutaten boomen, selbst Starkoch Jamie Oliver hat diesem Food-Trend bereits ein eigenes Kochbuch gewidmet. Doch eine ...

Sie sind ein idealer Snack für zwischendurch und obendrein viel gesünder als so mancher Riegel, den Sie im Supermarkt kaufen können.

Bitte gönnen Sie dem Teig unbedingt seine Zeit zum Rasten, dafür werden Sie mit einem flaumigen Toastbrot belohnt. Allerdings sollte das an ...

Falls Sie die Suppe noch aufpeppen möchten, können Sie einige Shrimps dazugeben, allerdings sollten diese vor dem Servieren noch kurz darin ...

Der am Vortag gekochte Reis eignet sich dafür am besten, da er im abgekühlten Zustand die Bällchen wunderbar zusammenhält.

Wer keine Süßkartoffeln im Haus hat, kann diese auch durch normale Erdäpfel ersetzen. Sie sollten aber unbedingt von guter Qualität sein.

Die Geschmackszutaten können Sie variieren. Seien Sie ruhig abenteuerlich und geben vielleicht etwas Paprikapulver hinzu.

Die Rosinen könnten Sie zuvor auch in etwas Rum tränken. Oder Sie lassen sie zur Gänze weg.

Röster gibt es in den verschiedensten Varianten. Die Grundzubereitung bleibt dabei immer gleich, nur die Geschmackszutaten ändern sich ...

Besonders gut wird das Brot, wenn Sie das Blech im Rohr mitaufheizen und die Teigstücke mit dem Backpapier direkt auf das heiße Backblech ...

Tahina ist eine Sesampaste und wird auch als eine der Grundzutaten für Hummus verwendet. Oder man genießt sie verfeinert als Dip.

Wer eine vegane Variante dieser Pasta zubereiten möchte, der kann statt dem Lachs auch gewürfelten Räuchertofu verwenden. Und natürlich ...

Den Spinat können Sie auch weglassen, wenn Sie lieber normale Nudeln wünschen.

Haupia ist ein hawaiianischer Kokospudding. Das Dessert wird auf der Pazifikinsel auch gerne für Torten verwendet, da es bei der Hitze ...

Falls Ihnen diese Bowl ohne Sauce zu trocken sein sollte, können Sie noch etwas mehr von der Fisch-Marinade zubereiten und zum Schluss ...

Falls Sie diesen Cocktail für Gäste zubereiten, lassen Sie den Tabasco besser weg und stellen das Fläschchen auf den Tisch. So kann ...

Backen Sie nie mehr als 3 Kekse auf einmal. Denn diese müssen noch ganz heiß gefaltet werden, sonst bricht der Teig.

Nehmen Sie für Gulasch nie ein Filet. Das Fleisch dafür soll möglichst fett und durchzogen sein.

Cotechino-Würste sind eine Spezialität aus Italien. 

Anstatt der Fische können Sie auch normale Biskotten dressieren.

Eine gute Sangria hat nichts mit der mallorquinischen Massenware zu tun!

Wenn Sie einen etwas milderen oder gar kräftigeren Geschmack wünschen, können Sie die Käsesorten Ihrem Geschmack anpassen.

Wenn Sie den Abend, an dem Sie es servieren wollen, unter ein Thema gestellt haben, können Sie die Zugaben natürlich daran anpassen.