Das freie Wort
Martinigänse
Ein Artikel mich erschreckte, den in der „Krone“ ich entdeckte. Ob Gänse werden artgerecht, gemästet werden oder schlecht, beim Kauf meist nicht beachtet wird. Gänse, welche importiert – und das waren letztes Jahr drei Viertel der verzehrten gar –, werden erbarmungslos gestopft und – lebendig noch – gerupft! Mehr als 240 heimische Betriebe züchten die Weidegans mit Liebe! Lasst euch euer Gansl schmecken, doch sollt ihr dessen Herkunft checken. Dann könnt ihr stets mit gutem Gewissen die „Martinigans“ genießen.
Fred Stöger, Vorchdorf
Erschienen am Di, 12.11.2019
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