Experte ist überzeugt

Heimisches Quell-„Wossa“ mit besonderem Wert

Auch Landeschef Peter Kaiser überzeugte sich vom „Wossa“.

(Bild: Manuela Karner)

Was als Idee beim Fischen entstand und selbst den Produzenten vorerst gewöhnungsbedürftig erschien, wurde nun erfolgreich in die Tat umgesetzt. Ein Lavanttaler Quellwasser, das mit seiner Qualität sogar einen internationalen Wasser-Sommelier überzeugt, wird als abgefülltes „Wossa“ auf den Markt gebracht.

„Da wir in Kärnten den Luxus haben, dass Trinkwasser in unseren Leitungen fließt, erschien uns die Idee zuerst auch gewöhnungsbedürftig. Doch je mehr wir uns damit auseinandersetzten und verkosteten, desto überzeugter wurden wir“, erzählt Rainer Hofmeister, einer der Geschäftsführer von „Wossa“.

Die 0,75-Liter-Flaschen zeigen sich im modernen Design.

(Bild: Manuela Karner)

Niedriger Mineralstoffgehalt
Von einer auf 1100 Metern Seehöhe liegenden Quelle in Vordertheißenegg im Lavanttal wird das flüssige Gold per Hand in hochwertige Glasflaschen mit Holzverschluss abgefüllt. „Das Besondere ist die tolle Qualität, denn unser ,Wossa’ hat verglichen mit anderen einen sehr niedrigen Mineralstoffgehalt und überzeugt deshalb mit seinem weichen und jungen Geschmack“, so Hofmeister.

Internationaler Wasser-Sommelier überzeugt
Als internationaler Wasser-Experte und -Sommelier wurde der mittlerweile seit 30 Jahren in Amerika lebende Michael Mascha zu Hilfe gezogen: „Wasser ist ein wertvolles Gut und sollte so betrachtet werden, wie ein guter Wein. Da passt auch nicht jeder zu Fisch oder Fleisch. Und so ist es auch beim Wasser.“