Unsere Bäuerinnen und Bauern sind Ungewissheit gewohnt. Mit dem Risiko, ein, zwei schlechte Jahre zu erleiden und trotzdem über die Runden kommen zu müssen, haben sie schon immer gelebt. Aber jedes Jahr Unwetter, Überschwemmungen, das wird nicht nur den Bauernstand ruinieren. Auch die „Städter“ trifft der Klimawandel über das Erleben ungewöhnlicher Temperaturen oder feuchter Keller hinaus! Fakt ist: Die österreichische Landwirtschaft leidet unter den steigenden bürokratischen Auflagen, unter dem Druck der Billigimporte und den Auswirkungen des Klimawandels! Trotz allem sollen und müssen unsere bäuerlichen Klein- und Mittelbetriebe weiterhin Nahrungsmittel mit höchster Qualität erzeugen! Eine funktionierende Landwirtschaft macht unser Land, etwa durch Ernährungssouveränität krisensicher und ermöglicht uns ein gesundes Leben! Auf der Basis von Familienbetrieben sind unsere engagierten Bäuerinnen und Bauern nicht nur Garant für die Erhaltung von Traditionen und Bräuchen, sie sind verantwortlich für höchste Umweltstandards und die Erhaltung unserer einmaligen Kulturlandschaft. Anstatt Hunderte Millionen an dubiose NGOs und ominöse Vereine zu verschenken, wären die EU sowie unsere Regierung aufgefordert, wirkungsvolle Sofortmaßnahmen zu ergreifen, damit unseren tüchtigen Landwirten nicht der Lebensnerv abgeschnitten wird. Aber auch Sie und ich, wir alle haben genug Möglichkeiten, unseren Landwirten zu helfen, sie zu unterstützen! Indem wir Fleisch, Obst, Gemüse usw. gezielt aussuchen! Vielleicht entgegen unserer alltäglichen Einkaufsgewohnheiten sollten wir beim nächsten Einkauf bewusst, Produkte der heimischen Landwirtschaft kaufen. Das Schnitzel im Supermarkt um 0,49 ¤ pro 100 Gramm – diese Einstellung, diesen Preis, das darf es nicht geben. Das hat niemand verdient, weder das Tier noch der Landwirt noch der Konsument! Regionale Lebensmittelproduktion garantiert den Verbrauchern Frische und Qualität! Wissenschaftlich attestiert ist, dass jeder Einzelne durch den vermehrten Kauf bäuerlicher, heimischer Produkte die Umwelt sowie das Klima schonen und die Gesamtwirtschaft positiv beeinflussen kann! Der Kauf vor Ort stärkt die heimischen Betriebe und garantiert somit Arbeits- und Ausbildungsplätze! In diesem Sinne: Für unsere Bauern und für unser Land!
Ing. Hans Peter Jank, Villach
Erschienen am Mi, 9.7.2025
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