Das freie Wort

Wirtesterben unabwendbar?

Mit jedem zugesperrten Wirtshaus stirbt ein Teil unserer österreichischen Identität, unserer Lebenskultur, und es endet oft auch ein wirtschaftliches Familienprojekt von Generationen. Corona ist als Begründung da nur das „Tüpferl auf dem i“. Gleichzeitig wird der jahrzehntelang in diversesten Funktionen agierende „oberste Wirtesprecher der Republik“ und Bundessektionsobmann für Gastronomie (eigentlich ein Beherberger!) mit dem Goldenen Verdienstabzeichen des Landes Kärnten und der Republik Österreich ausgezeichnet. Da stellt sich postwendend die geflügelte Frage: „Was war sei Leistung?“ Die Tatsachen sprechen für sich. Und bei der mageren Begründung der höchsten Ehrung fehlt wohlweislich die Erwähnung, dass dieser Standesvertreter ein Jahrzehnt vehement gegen das Rauchverbot in den Gastronomiebetrieben gekämpft hatte – zum Schaden jedes Gastes und zuletzt auch der Gastronomie. Gratulation, wer solche Fürsprecher hat, der braucht keine Feinde! Und das Sterben geht weiter.

Dr. Otto Wanker, Deutschlandsberg

Erschienen am Mo, 17.1.2022

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