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Dario Fontanella

Dieser Mann hat das Spaghetti-Eis erfunden

Leben
17.08.2025 13:00

Dario Fontanella hat das kalte „Nudel“-Dessert kreiert. 1969 schob er  erstmals Speiseeis durch eine Spätzlepresse. Der „Krone“ erzählte er, wie es zum Spaghetti-Eis kam und was gutes Eis ausmacht.

Besuch in der „Quadratestadt“ Mannheim in Deutschland. An der Adresse Q6 Q7 Münzplatz treffe ich Dario Fontanella (73) in seinem Eissalon. Schon nach wenigen Worten spürt man seine Leidenschaft und Begeisterung für kühle Naschereien.

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