Kreative Namen

Geschmackvolle rosa Elefanten in Deutschkreutz

(Bild: Judt Reinhard)

Pia Strehn setzt auf Roséwein - obwohl das Blaufränkischland eigentlich berühmt ist für den Roten. Ihre Weine heimsen einen Preis nach dem anderen ein. Sie setzt dabei auf originelle Namen wie „Elefant im Porzellanladen“.

Pia Strehn geht einen unkonventionellen, mutigen Weg. „Aber im Endeffekt ist es kein rosiger“, sagt die Winzerin aus Deutschkreutz, die mit ihren Brüdern Patrick und Andy das 50 Hektar große Weingut in vierter Generation führt.

Umstellung auf Bio
Mit einem Roséanteil von 80 Prozent – pro Jahr werden nach der Umstellung auf Bio 180.000 Liter produziert – haben sich die Strehns ein hohes Ziel gesteckt: „Wir möchten Roséweine als neue Kategorie in der Gastronomie und im Weinhandel etablieren.“

Dies scheint nicht nur zu gelingen, sondern wurde bereits in die Tat umgesetzt. Heute, 21. März, kommt der neue Jahrgang des „beliebtesten Rosés Österreichs“, ausgezeichnet von Gourmetwelten und Vinaria, auf den Markt: Der „Elefant im Porzellanladen“ wird aus roten Blaufränkischtrauben gekeltert und im 500-Liter-Barrique-Fass vergoren.

Rosé im Blaufränkischland?
Deutschkreutz, inmitten des Blaufränkischlandes, und Rosé - passt das zusammen? „Hier in unserem Gebiet war das bislang nie ein Thema. Aber seit ich 17 bin, war es mein Traum, Roséwein zu machen“, sagt die 38-Jährige, die Gesundheitsmanagement und Weinmarketing studiert hat. Seit 2012 bringt sich Strehn im Betrieb ein.

Vier Roséweine und zwei Schaumweine befinden sich im Sortiment, allesamt tragen sie originelle Namen, „um die Einzigartigkeit darzustellen“. Neben dem „Elefant im Porzellanladen“ gibt es auch „Pia und die starken Männer“ und „Shiki Miki“.