Die Bauernfamilien von Lisa und Roman Linder sowie Christine und Wolfgang Pirker haben das Projekt seit zwei Jahren geplant und umgesetzt, eine Gesellschaft gegründet, das Geschäftslokal angekauft. Und morgen wird endlich eröffnet. „Von mehr als 20 Lieferanten aus unserer Region kommen die Köstlichkeiten, die wir hier im Gegendtaler Bauerneck anbieten“, erzählen Roman Linder und Wolfgang Pirker.
150 verschiedene Produkte
Unter dem Strich werden es an die 150 Produkte sein, auch Fischspezialitäten von der Fischzucht in Feld am See, Bio-Eis vom Stefaner, natürlich Würstel, Speck und die unterschiedlichsten Nudeln, Dinkelprodukte, Buchweizenmehl und sogar Popcorn. All das wird nach dem Prinzip der Selbstbedienung umgesetzt. Das heißt, die Kunden suchen aus, gustieren und zahlen an einer modernen Kassenanlage bar oder mit Karte.
Auch Touristen sollen kommen
Die Familien Linder und Pirker, Letztere bekannt von der Schwarzseehütte, ließen das „Bauerneck“ besonders geschmackvoll einrichten. „Wir hoffen natürlich, dass wir damit nicht nur Einheimische, sondern viele Touristen ansprechen werden.“










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