27.03.2020 13:33 |

In nur 15 Minuten

Blitz-Rezept: Gesund naschen!

Noch nie war die Naschlade so reizvoll, wie jetzt. Gleichzeitig haben wir uns wahrscheinlich selten so wenig bewegt, wie derzeit. Für viele entpuppt sich die Heim-Quarantäne zur Kalorienfalle. Leider sind diese Kalorien aber nährstofflos. Kann man die Lust auf Süßes stillen und trotzdem Vitamine und Nährstoffe zu sich nehmen? Ja, wenn man die Snacks einfach selbst macht. Der Vorteil: Sie kommen ganz ohne raffiniertem Zucker, Industriefetten oder Farb- und Konservierungsstoffen aus. Wir versprechen: Diese Köstlichkeit dauert in der Zubereitung nicht länger als 15 Minuten! 

Energybooster-Balls

Sie brauchen: 1 Tasse Haferflocken, 2/3 Tasse Kokosstreusel, ½ Tasse BIO 100%ige Erdnussbutter, ½ Tasse Leinsamen, ½ Tasse dunkle Schokoladesplitter, 1/3 Becher Honig oder Agavensirup, 1 TL Chia-Samen, 1 TL Vanillemark.

So geht’s: Alle Zutaten gut in einer Schüssel vermischen. Kühlen Sie die Masse dann für 10 Minuten im Kühlschrank, sodass sie fest wird. Danach einfach Hände befeuchten und kleine Portionen zu Kugeln zusammendrücken. In einer geschlossenen Tupper-Dose halten die leckeren Energie-Lieferanten übrigens bis zu einer Woche. Sie schmecken nussig, süß und crunchy!

Das bringt’s: Haferflocken sind reich an komplexen Kohlenhydrate und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Außerdem sind sie reich an Mineralstoffen, wie Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink. Die unterstützen das Immunsystem beim Zellschutz! Auch Leinsamen haben viele Ballaststoffe. Außerdem fördern Sie die Blutbildung, enthalten Kalium, Eisen und Magensium und unterstützen so Nerven, Gehirnfunktion und Muskulatur. Reich an Omega-3-Fettsäuren halten sie den Colesterinspiegel in Balance und verhindern schädliche Ablagerungen. Auch die Chia-Samen sorgen für einen Nährstoff-Boost: Chia-Samen haben fünfmal mehr Calcium als Milch, reichlich Phosphor und stärken Knochen und Zähne. Das enthaltene Selen wirkt als Anti-Oxidant. 

Sasa Schwarzjirg
Sasa Schwarzjirg
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