Pause ist Jause

Gesucht: Das beste Pausenbrot

Semmerl mit Speck, Schokoriegel und die ach so gesunde Milchschnitte – so sehen die meisten Jausen auf Österreichs Pausenhöfen aus. Das macht zwar pappsatt, Power und Energie gibt das aber nicht. Deshalb suchen "die umweltberatung" und das Land Niederösterreich jetzt richtig gesundes Pausenbrot.

"Ein voller Bauch studiert nicht gern ..." Damitdas Pausenbrot die richtige Power für einen anstrengendenSchultag gibt, soll die Jause nicht nur gut schmecken, sondernauch gesund sein. Weil das tägliche Pausenbrot auch einen"ökologischen Rucksack" hat, starten "die umweltberatung"und das Land Niederösterreich einen Rezeptwettbewerb zur"umweltfreundlichen" Schuljause: Alle Volksschulen Niederösterreichssind aufgerufen, die köstlichsten Jausenrezepte aus regionalen,saisonalen und biologischen Zutaten einzureichen. Die g´schmackigstenund kreativsten Ideen werden prämiert.
 
Bessere Noten durch gesundes Pausenbrot
Kinder, die sich gesund ernähren, sind leistungsfähiger,können sich besser konzentrieren und haben schon dadurchbessere Noten "In vielen Schulen Niederösterreichs wird dasZubereiten einer gemeinsamen, gesunden und ?umweltfreundlichen'Jause bereits praktiziert. Wir laden alle Volksschüler undihre Lehrer ein, sich an diesem Wettbewerb zu beteiligen und ihreLieblingsrezepte einzusenden", so Umwelt-Landesrat Mag. WolfgangSobotka.
 
"Was wir essen", so Agrar-Landesrat Dipl.Ing. JosefPlank, "beeinflusst nicht nur Gesundheit und Leistungsfähigkeit,sondern hat auch Auswirkungen auf Boden, Luft, Wasser und Klima.Schon mit der täglichen Nahrung kann jeder von uns einenaktiven Beitrag zum Umweltschutz leisten - gesucht sind daherdie besten ?ökologischen' Jausenideen, vom Aufstrich biszum Milchmixgetränk."
 
Wer jausnet, gewinnt
Salatbuffet, Wurstweckerl oder saisonale Schmankerlmit Obst - alle Vorschläge werden von der Jury bezüglichGeschmack, "ökologischem Rucksack", Gesundheitswert und Kreativitätbewertet. Zu gewinnen gibt es einen Klassenausflug ins BioerlebnisNorbertinum mit Kinder-Kochkurs und für drei Klassen gesundeBio-Jausen eine ganze Woche lang.
 
Rezeptvorschläge einfach an [e-mail] oder gleich online ausfüllen auf www.besser-essen.at.Informationen gibt es am "Besser-Essen-Telefon" unter 02742/22655. Einsendeschluss ist der 24. Oktober 2003.