Bäcker reduzieren den Salzgehalt von Semmel und Co.

Neun Gramm Salz - diese Menge verzehrt jeder Österreicher im Durchschnitt jeden Tag. Das ist fast doppelt so viel wie die empfohlene Tagesdosis. Auch im Gebäck befindet sich viel Salz, das österreichische Bäcker nun schrittweise reduzieren wollen und damit einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit leisten.