Rezept der Woche

Crème brûlée: Die Zuckerglasur muss knacken!

Egal ob Crème brûlée oder Crema Catalana: die Karamellschicht muss knacken, wenn man mit dem Löffel hineinsticht. Sarah Jahn bereitet heute den Klassiker aus der französischen Süßspeisenküche zu. Dazu gibt es eingelegte Pflaumen und gebrannte Nüsse.

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