Delikatessen-Oase

Zwei Haubenköche angelten sich das Seerestaurant

Konstantin Stadler und Andreas Thomas hat es ins Südburgenland verschlagen.(Bild: Seerestaurant Königsdorf by Stadler & Thomas)

Frischer Wind weht über den wildromantischen Naturbadesee in Königsdorf. Zwei Haubenköche aus Wien warfen in der idyllischen Oase des Südburgenlandes ihren Anker aus. Ab 1. Mai geht die Saison los. Auf der Speisekarte stehen „Genussmomente mit Seeblick“.

Dank kulinarischer Magie verzauberten Konstantin Stadler und Andreas Thomas die Gäste in ihrem Fine-Dining-Restaurant im 7. Wiener Gemeindebezirk. Mit grandiosem Erfolg! Zwei Hauben und 14,5 Gault-Millau-Punkte sprechen für sich. Nach vier genussvollen Jahren wagten nun die beiden Spitzenköche den Sprung ins kalte südburgenländische Wasser, genauer gesagt in den Naturbadesee von Königsdorf im Bezirk Jennersdorf.

„Wie im Urlaub“
Am Donnerstag öffnet das Seerestaurant by Stadler & Thomas seine Pforten. Die Vision der Hausherrn: hochwertige Küche in entspannter Atmosphäre – direkt am Wasser, mitten in der Natur. „Unsere Gäste sollen sich wie im Urlaub fühlen“, verraten die Gastgeber.

Der Badesee in Königsdorf gilt als Naturjuwel für Erholungssuchende.(Bild: Seerestaurant Königsdorf by Stadler & Thomas)

Neuer Standort, gleiche Leidenschaft
Regionalität und Saisonalität, die schon in Zeiten der Wiener Gastro-Szene die Speisekarte dominierten, bleiben weiterhin die Säulen des guten Geschmacks. Neben raffinierten Fischspezialitäten vom See stehen vegetarische Leckerbissen, appetitlich zubereitete Fleischgerichte sowie knusprige Pizzen und feines Eis für heiße Tage auf dem Speiseplan.

Auszug aus der Speisekarte

Falafel Bowl: Feta, Granatapfel, Blattsalat

Garnelen Bowl: Tomaten, Spinat, Couscous

Seeburger: Speck, Cheddar, Salat, eingelegte Zwiebel

Forelle Müllerin: Beilage wahlweise Salat, Pommes oder Petersilkartoffeln

Moussaka: Rind, Kartoffel, Melanzani

Ab 1. Juni erstrahlt die Seebar in frischem Look und lädt mit komplett neuer Cocktail- und Getränkekarte zum Relaxen ein. Neben dem À-la-carte-Betrieb ist genauso Platz für private Feiern und Veranstaltungen aller Art. Konstantin Stadler und Andreas Thomas: „Heute starten wir durch. Wir freuen uns darauf.“