Verschwendung

Wenn Brot und Co. im Müll landen wird´s teuer!

Die Zahlen angesichts des „Tages der Lebensmittelrettung“ machen fassungslos: 37.000 (!) Tonnen genießbarer Lebensmittel werfen Steirer jedes Jahr weg. Moralisch bedenklich – und gigantische Geldvernichtung.

Der Sonntag ist „Tag der Lebensmittelrettung“ – und ein solcher tut auch dringend Not. Denn jeder Steirer wirft im Schnitt pro Kopf 30 Kilo Lebensmittel pro Tag weg! Nicht „nur“ moralisch bedenkliche Verschwendung, sondern auch Mega-Geldvernichtung: Das schlägt sich mit 800 Euro pro Haushalt nieder; in Zeiten, in denen so viele über die Teuerungen klagen.

Bewusstseinsbildung ist Gebot der Stunde

Bewusstseinsbildung ist Gebot der Stunde – jede Initiative dazu wertvoll. Saubermacher mit Aufsichtsratsvorsitzendem Hans Roth und die Steirischen Jungbauern setzen dazu jetzt ein gemeinsames Zeichen und fürs Erste bei der Gastronomie an: Dort und im Außer-Haus-Verzehr würden österreichweit nämlich  Lebensmittel im Wert von 320.000 Millionen Euro weggeworfen.

7000 Restlboxen werden fürs erste an 30 Gaststätten vergeben, kombiniert mit Infos, auch „dass es morgen noch so gut schmeckt wie heute“, soll laut Jungbauer Alexander Macek Gäste dazu animieren, Reste mitzunehmen statt wegzuhauen. „Das finden nämlich sogar heute noch viele peinlich!“ Wenn die Box bei den Gourmets ankommt dann ist eine Ausweitung der Aktion angedacht.