Bei Fest in Bleiburg
Ein Bier aus Heilwasser und hochwertiger Schinken
Wer für das Osterfest noch den passenden Schinken und Getränke sucht, sollte am 17. März unbedingt nach Bleiburg kommen!
Tausende Besucher kommen seit knapp 20 Jahren alljährlich zum Bleiburger Schinkenfest. „Mittlerweile ist das österliche Angebot ein Besuchermagnet geworden, ganz Kärnten ist vertreten“, sagt Bgm. Stefan Visotschnig. Zehn Schinkenproduzenten der Petzenland-Region und 30 Fieranten machen heuer mit. Es gibt alles für das Osterfest. Bereits vor Jahrzehnten hat Bleiburg regionale Waren in den Mittelpunkt gestellt.
Heuer wird zudem einmal mehr auf Nachhaltigkeit gesetzt: „Das Schinkenfest ist plastikfrei. Wir stellen allen Ausstellern Einkaufstaschen aus Papier zur Verfügung“, so Marktleiter Arthur Ottowitz. „Dafür wird eine Kooperation mit dem Geopark Karawanken gelebt.“
Bierwasser aus Heilquelle
Auch die St. Georgener Fackelträger stellen heuer ihr Osterbrauchtum wieder vor und das Hemmabier wird ausgeschenkt. Braumeister Gerhard Primožič-Breznik: „Das rechtsdrehende Heilwasser für diesen edlen Tropfen holen wir wieder von der Rosalienquelle.“ Seit Start der Aktion werden 50 Cent pro Liter für die Sanierung der Grotte gespendet. Bieranstich ist Sonntag, 17. März (11 Uhr). Vormittags findet auch die Schinkenkaiserwahl im Brauhaus Breznik statt. Zehn Produzenten machen mit. Dabei darf auch das Publikum mitvoten.
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