Von der Tortenfee

Neues Buch: Süße Kunstwerke in gebundener Form

Sie ist weithin bekannt für ihre Torten und Kuchen. Jetzt hat Tortenfee Carmen Rainer ihr Buch mit den beliebtesten Rezepten herausgebracht. Und so nebenbei betreut sie auch noch ihren Radlstopp in Mösel Nr. 10.

„Ein Leben ohne Backen ist möglich, aber sinnlos“, so die Tortenfee, deren Kosename nicht von ungefähr kommt, denn die Backwerke von Carmen Rainer sind begehrt. Gerade in Zeiten von Corona wurden die Torten und Kuchen der leidenschaftlichen Konditorin immer beliebter, und so musste die Backstube beim Radlstopp in Mösel erweitert werden, denn die fesche Kärntnerin backt oft rund um die Uhr.

69 leckere Rezepte
Mittlerweile beliefert sie auch die Selbstbedienungshütten Althofen, Wieting, Brückl, Meiselding und Hunnenbrunn. „Manchmal muss ich diese Hütten sogar zweimal täglich beliefern“, so Rainer. Da sie immer wieder nach Rezepten gefragt wurde, entstand die Idee zum Buch, das nun mit 69 Rezepten im Radlstopp erhältlich ist, in dem man essen, trinken und regionale Geschenke kaufen kann.