Experten besorgt

Situation bei Getreideernte im Osten „prekär“

Der Landwirtschaft im Wiener Raum fehlen je Quadratmeter seit erstem Jänner 110 Liter Wasser. „Das sind elf Kübel Wasser pro Quadratmeter“, schlägt der Wiener Landwirtschaftskammerpräsident Franz Windisch Alarm. Die Ernte werde nicht um sieben, sondern um 15 bis 20 Prozent unter dem Vorjahr liegen: „Und daher muss man sagen, die Situation ist prekär.“

Die Schäden im Getreideanbau seien größer, als noch kürzlich angenommen, so Windisch im Ö1-„Morgenjournal“. Bei den Herbstkulturen - Zuckerrüben, Erdäpfel, Mais, Sojabohnen, Sonnenblumen - hänge die Entwicklung von den Niederschlägen in den kommenden Wochen ab. Seit sieben Wochen gebe es keinen „verwertbaren“ Niederschlag. Ein solcher beginne bei etwa 15 Litern auf den Quadratmeter.

Umgestaltung der Fruchtfolgen aufgrund Klimawandels
Die Landwirtschaft reagiere jedenfalls seit Jahren auf den Klimawandel, „indem sie die Fruchtfolgen umgestaltet hat“. Die Sommergerste etwa ist auf heimischen Feldern fast verschwunden. Umgestellt worden sei auf Wintergerste, die doppelt so lange auf dem Feld stehe. „Natürlich kann eine Wintergerste über 9,5 Monate (...) die Wurzel auch in aller Ruhe bis in die Tiefe ausbilden und das bringt natürlich Ertragssicherheit.“ Doch auch die Boden-Bearbeitung wurde umgestellt. Man setze mittlerweile auf „geringste Wasserverdunstung“.

Anbau von Zuckerrübe und Soja lohnt sich - trotz Wasserverbrauch
Die Zuckerrübe - oder auch Soja - aufzugeben, weil dies viel Wasser braucht, sei ein Fehler, denn das gefährde die Versorgungssicherheit und mache Importe notwendig, so Windisch. „Und es gibt natürlich auch große Gebiete, wo man auch Gott sei Dank beregnen kann und dort, wo Grundwasser vorhanden ist, kann man eben die Beregnung auch einsetzen ...“