Deutsche-Liga-TICKER
Rezepttipp
Energydrink
(Bild: ©annapustynnikova - stock.adobe.com)
Der Drink wirkt besonders anregend, wenn Sie noch ein kleines Stück Jalapeño mitmixen. Aber Achtung: vorsichtig dosieren!
Für 1 Portion
Zutaten:
- 200 ml Kokoswasser
- 100 ml grüner Tee, abgekühlt
- 1 Apfel, grün
- 1 fingerdicke Scheibe Ingwer
- 1 Tl Leinsamen
- 1 Limette, den Saft ausgepresst
- 2 El Honig
- Limettenscheiben zum Garnieren
- Minze zum Garnieren
Zubereitung:
- Die Leinsamen in dem Kokoswasser 2 Stunden lang einweichen.
- Den Apfel in grobe Stücke schneiden.
- In einen Standmixer die Apfelstücke, die eingeweichten Leinsamen mitsamt dem Kokoswasser, dem grünen Tee und dem Ingwer fein pürieren.
- Mit Limettensaft und Honig abschmecken und weitermixen, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.
- Nun den Drink durch ein Etamin-Passiertuch seihen.
- Die zurückbleibende Masse ordentlich ausdrücken.
- Den Drink mit Limettenscheiben und Minze garnieren und kalt genießen.
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