Ein ganzes Huhn zerteilen? Wir haben Profis gefragt, die zeigen wie‘s geht. Mit dieser Anleitung klappt es bestimmt: Auch anderes Geflügel ...

Schokoladendekoration machen auf Nachspeisentellern einiges her. Wie Sie Schokolade richtig temperieren und diese dann zu spannender ...

Servieren Sie es entweder als Beilage oder als Hauptspeise mit einem frisch gebackenen Baguette. 

Kneten, rollen, ausziehen ... Strudelteig mit schmackhafter Füllung perfekt hinzubekommen, ist gar nicht so leicht. Wir zeigen Ihnen ...

Die Zubereitung dieser französischen Süßspeise macht durch das Flambieren der Crêpes einiges her. 

Ganz besonders fein schmeckt der Karpfen, wenn Sie der Panade noch zusätzlich geriebene Kürbiskerne beifügen.

Wenn Sie zur Panier noch etwas Salz und Pfeffer geben, dann bekommt das Gericht noch einen Extrakick!

Die klassisch-österreichischen gefüllten Blätterteig-Rollen aus Österreich sind nicht nur lecker, sondern auch gar nicht so schwer ...

Die klare Rindsuppe ist ein Klassiker der Wiener Küche, beliebt sind auch die vielen verschiedenen Einlagen.

Für einen besonderen Twist, können Sie dem Zucker noch etwas Zimt beimischen.

Anstatt der Eierschwammerl können Sie auch gerne andere Pilze verwenden. 

Dieses herbstliche Gericht eignet sich perfekt als Vorspeise. Servieren Sie sie lauwarm.

Um die Zimtschnecke aufzuteilen, empfehlen wir sie wie eine Torte aufzuschneiden. 

Entfernen Sie alle Ringe oder Armkettchen vor dem Strudelteig ziehen, damit der Teig nicht reißt!

Servieren Sie dazu am besten Chips oder Weißbrot. Mit dunklem Brot wäre das Gericht zu intensiv. 

Die Herstellung eines echt französischen Baguettes ist natürlich viel aufwendiger und komplizierter. Dafür ist dieses gelingsicher und auch ...

Sie können die Nudeln auch gerne noch einfärben. Dazu eignen sich Rote-Rüben-Saft und Spinat am besten. 

Die köstliche Nascherei aus dem Nahen Osten, sowie der Balkanhalbinsel wird Ihnen garantiert den Tag versüßen.

Damit das Gericht nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch so aussieht, können Sie es gleich in der ausgehöhlten Baby-Ananas servieren. 

Der österreichische Klassiker, ist der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee.