03.09.2019 09:10 |

Grundrezept

Einfaches Baguette

Die Herstellung eines echt französischen Baguettes ist natürlich viel aufwendiger und komplizierter. Dafür ist dieses gelingsicher und auch für Einsteiger gut geeignet. 

Für 4 Portionen

Zutaten:

  • 80gr Weizenmehl glatt
  • 50gr Trinkwasser
  • 3gr Salz
  • 3gr Germ
  • 3gr Butter
  • 3gr Diamalt

Zubereitung:  

Germ

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