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Granatapfel-Grapefruit-Saft
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ZUBEREITUNG

Granatäpfel galten schon den alten Griechen als Symbol für Jugend, Schönheit und Lebenskraft. Dabei lässt sich die prachtvolle Schale gar nicht essen, vielmehr muss man die Kerne mühsam herauslösen, wobei sich fast immer auch die Finger verfärben. Außerdem tropft viel Saft heraus, den man unbedingt auffangen sollte, denn er schmeckt köstlich. Und wirkt als wahrer Jungbrunnen, da hatten die Hellenen völlig Recht.

Für den Granatapfel-Grapefruit-Saft zuerst die Granatäpfel halbieren und die Kerne über einer großen Salatschüssel mit einem Holzlöffel herausklopfen. Sobald man alle Kerne hat, kommen diese in den Entsafter.

Dann die Grapefruit halbieren und Saft auspressen. 

Den ausgepressten Grapefruitsaft mit dem Granatapfelsaft vermischen und entweder sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren. Aber unbedingt noch am selben Tag trinken!

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
2
Stk
Granatapfel
2
Stk
Grapefruits (bzw. Blutorangen)
n.B.
Honig
1
Stk
Entsafter
KATEGORIEN
Smoothies
Kaltgetränke
ALLERGENE
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Freitag, 06. August 2021
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