So, 26. Mai 2019
REZEPT
Eierlikör
SEHR EINFACH
45 MINGESAMTZEIT
ZUBEREITUNG

Man kann ihn nicht nur pur trinken, sondern auch mit Vanilleeis oder einem Kuchen genießen.

Milch, Staubzucker, Schlagobers und geriebene Tonkabohne in einem Topf zum Köcheln bringen.

Die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Erst dann die Eidotter zugeben und mit einem Schneebesen verschlagen.

Die Mischung im Kühlschrank komplett auskühlen lassen.

Dann den Rum unterrühren und den Likör in destillierte Flaschen abfüllen.

Innerhalb von 1 Woche verbrauchen.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
8
Stk
Eidotter (frisch)
250
g
Staubzucker
250
ml
Milch
250
ml
Schlagobers
180
ml
Rum (braun)
1
Prise
Tonkabohne (gerieben)
KATEGORIEN
Likör
ALLERGENE
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

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