Insekten als Lebensmittel

Nicht nur ich bin der Meinung, dass jeder selber entscheiden kann, was er essen will. Uns einfach das Ungeziefer unterzuschieben ist für mich untragbar. Ich möchte gerne wissen, wie genau man die Lebensmittel erkennt, die auch nur die kleinste Spur von solchen grauslichen Bestandteilen enthalten. Wenn es wirklich zulässig ist, dass man Inhaltsstoffe, die weniger als 2% ausmachen, nicht anführen muss, werden wir zwangsverpflichtet (auch im Sinne der Gewinnmaximierung der Konzerne), dieses Ungeziefer zu verspeisen. Ein Schelm denkt: „Da sackeln sich wieder einige was ein im EU-Parlament.“ In Ihrer Ausgabe vom 13. Februar haben Sie praktisch alle Lebensmittel angeführt, bei denen dieser neue EU-Wahnsinn der Bevormundung über uns hereinbricht. Ich studiere jetzt noch genauer die Inhaltsstoffe und versuche, so gut wie möglich dem Grauen zu entgehen.