Allenthalben wird über die Teuerungsrate von Lebensmitteln in Österreich geschrieben, geklagt, verhandelt und in der Politik über Gegenmaßnahmen (Steuersenkung usw.) nachgedacht. Wir halten derzeit bei ca. 15–20% (wenn man der Politik und den Medien glauben darf) Verteuerung der notwendigen Lebensmittel wie Brot, Butter, Gemüse, Fleisch usw., und es ist kein Ende abzusehen. Gleichzeitig werden in unserem Land derzeit ca. eine Million Tonnen Lebensmittel jährlich weggeworfen, verschwendet, entsorgt – (ich bin Jahrgang 1950) – kann mir das jemand erklären? Vielleicht verdienen wir es einfach nicht anders? Vielleicht ist endlich ein Umdenken nötig? Vielleicht könnten wir um ca. 15–20% Lebensmittel jährlich weniger in den Müll werfen? Vielleicht könnte unsere Fridays-for-Future-Generation einmal darüber nachdenken, anstatt sich den Kopf über das neueste Handy zu zerbrechen?! Fragen über Fragen.
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