So, 19. August 2018

Wächst schneller

21.11.2015 06:01

US-Behörde FDA erlaubt strittigen Gen-Lachs

In den Vereinigten Staaten könnte erstmals genetisch veränderter Fisch auf den Tellern landen. Nach mehrjähriger Prüfung genehmigt die US-Lebensmittelbehörde FDA jetzt den Verkauf einer extrem schnell wachsenden Lachsart - keine Kennzeichnungspflicht!

Bereits in den 1990er-Jahren suchte das amerikanische Unternehmen AquaBounty Technologies aus Massachusetts um eine Zulassung ihrer atlantischen Lachse an. Jetzt gab die FDA grünes Licht. Begründung: Das Lebensmittel sei ebenso sicher wie gentechnisch unveränderte Varianten.

Der sogenannte AquAdvantage Salmon wird mit Genen pazifischer Lachse behandelt. Die Wachstumsphase beträgt damit nur noch 18 statt 28 bis 30 Monate. In etwa zwei Jahren könnten die Gen-Fische bereits in den US-Supermärkten landen. Die Kritik folgt umgehend, denn die Produkte müssen nicht gekennzeichnet werden.

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