In in Wien

Alles neu macht der Mai: Spannende Lokale

Im Chernomorka dreht sich alles um frischen Fisch, Austern und Meerestiere.

(Bild: Chernomorka)

Ein Kaffeehaus von Alleinerzieherinnen, frischer Fisch und Austern aus dem Schwarzen Meer und Zuckerwatte in allen Formen – Zeit, Neues auszuprobieren!

Der Frühling macht sich in dieser Woche zwar etwas rar, Aufbruchsstimmung herrscht in der Wiener Szene dennoch. Wir wissen, wer neu eröffnet oder neu übernommen hat:

Das Szenelokal Spelunke (2., Taborstraße 1) hat einen neuen Besitzer: Mit 1. Mai übernahm Michael Dvoracek („Viva La Mamma“) das Haubenrestaurant mit Barkultur und Clubfeeling: „Wir werden Bewährtes erhalten, neue Akzente setzen und den Gästen zeigen, wie viel Spaß gutes Essen und gute Gesellschaft machen können.“

Michael Dvoracek (Mi.) hat die Spelunke übernommen.

(Bild: @&social)

Süßes und Salziges
Pünktlich vor dem Muttertag hat auch Mamas Café am Stephansplatz 6 in der Innenstadt eröffnet. Hier gibt es nicht nur köstliche Nachspeisen und Kaffee, sondern auch ein besonderes Konzept: Arbeit finden hier nämlich alleinerziehende Frauen. Als Social Business fließen alle Einnahmen in das Projekt.

Darf es etwas Süßes sein? Bei Puffy Fluffy (1., Maysedergasse 2) gibt es Zuckerwatte in allen möglichen Formen, wie Hello Kitty sowie Milchshakes und Eis.

Ein besonderes Konzept bietet auch das Chernomorka. Das ukrainische Franchise betreibt seit Kurzem zwei Filialen in Wien (3., Schnirchgasse 13 und Obere Weißgerberstraße 6). Frische Austern, die in mit Bakterien versetztem Salzwasser gelagert werden und bei denen man sich auch selbst beim Öffnen probieren darf. Aus der Fischvitrine darf man seine Stücke wählen, auch Krabbe, Hummer und Seezunge werden serviert. An den Wochenenden gibt es Fischsuppe aufs Haus.