Projekt in Munderfing

Grillhendl-Drive-In war ein voller Erfolg

Allein an diesem Wochenende hätte Franz Spatzenegger aus Munderfing auf zwölf Maibaumfesten seine Grillhendln verkaufen sollen. Corona machte dem Gastronomen aber einen Strich durch die Rechnung. 

Vor zwei Wochen kam ihm dann die Idee eines Drive-In-Projekts. „Ich hab’ mich mit meinem Freund Christian Hobl zusammengeschlossen. Er kümmerte sich um Salat und Pommes, und ich machte die Hendln. So hat jeder was davon“, sagt Spatzenegger. Verkauft wurde bei seinem Geflügelbetrieb, Vorbestellung war Pflicht.

Über tausend Stück verkauft
Trotzdem kamen viele auf gut Glück vorbei, die Nachfrage war enorm. In drei Stunden verkauften die beiden über tausend Stück. Eine Fortsetzung ist angedacht. „Aber immer nur mit einem Partner, eventuell mit dem lokalen Fußballverein“, betont Spatzenegger.

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Samstag, 17. April 2021
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