So machen Sie die beliebtesten Herbstkuchen nach

Apfel, Zwetschke, Birne - all diese heimischen Sorten werden nun endlich reif zur Ernte. Sie eignen sich wunderbar für die Herstellung köstlicher Marmeladen, Chutneys und natürlich Kuchen. Hierzulande ist vor allem der Zwetschkenkuchen sehr beliebt, aber auch der klassische Apfelstrudel gehört zu den echten Klassikern. Auch der jetzt so beliebte Kürbis ist eine wichtige Zutat für Chutneys, Marmeladen und Co. Worauf es beim Backen ankommt, bzw. welche Küchengadgets unverzichtbar sind, lesen Sie in unseren Trends. 

1. „Pumpkin Pie“ - der amerikanische Klassiker einfach nachgemacht

Kaum ein „Thanksgiving“-Fest kommt ohne ihn aus: Der bekannte „Pumpkin Pie“ erfreut sich auch hierzulande schon großer Beliebtheit. Dabei handelt es sich um Mürbteig, der mit Kürbispüree gebacken und einer Art Frischkäse-Zucker-Mischung serviert wird. Herrlich herbstlich und wirklich köstlich! 

Hier finden Sie unsere Empfehlungen rund ums Thema „Pumpkin Pie“:

Kürbispürree in der Dose

Inhalt: 425 g
Preis: 5,99€
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Kürbispürree in der Dose

3 x 425 g
Preis: 19,99€
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Für die Zubereitung von „Pumpkin Pie“ eignet sich die Kürbissorte „Hokkaido“ am besten. Das Fleisch dieses Kürbis ist süß, cremig und sehr gesund. Zudem können Sie den Hokkaidokürbis mit Schale verzehren. Aber auch das Fleisch des „Butternuss“-Kürbis passt für den „Pumpkin Pie“. Hier müssen Sie allerdings die Schale entfernen. Spezielle Kürbiswerkzeuge können hier sehr hilfreich sein.

Halloween Kürbisschnitzset

Inhalt: 13 verschiedene Werkzeuge
Preis: 17,99€
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2. Apfelkuchen & Strudel: Österreichs Lieblinge

Mehr als ein Viertel des Österreichischen Obstkonsums fällt auf den Apfel. Das heimische Obst ist nicht nur unheimlich lecker, sondern auch sehr gesund. Daher wird der Apfel auch immer wieder als beliebte Zutat in Süßspeisen verwendet. Rezepte für köstlichen Apfelkuchen finden Sie hier.

Für die Zubereitung eines Apfelkuchens empfehlen wir eine Küchenmaschine und eine Springform. Für das Sammeln der Äpfel gibt es spezielle Apfel-Sammelgeräte.

Springform

Durchmesser: 28 cm
Preis: 10,99€
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Küchenmaschine

Leistung: 1200 Watt
Preis: 82,99€
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Rollsammler

Preis: 39,99€
Hier geht‘s zum Rollsammler.

3. Zwetschkenkuchen

Ob Zwetschkenfleck oder Zwetschkenknödel, die violetten Herbstfrüchte liebt so ziemlich jeder. Zudem eignen sie sich ideal zum Backen, da sie eine feine Süße verleihen und und perfekt mit herbstlichen Gewürzen, zum Beispiel Zimt, harmonieren. Probieren Sie doch mal dieses Rezept für Zwetschkenknödel aus.

Zwetschken-Entkerner

Preis: 11,48€
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Küchenmaschine

Fassungsvermögen: 3,9 Liter
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