Alles neu für Buschenschank

Das geltende Buschenschankgesetz stammt aus dem Jahr 1979 und ist alles andere als zeitgemäß. Nun präsentierten Agrarlandesrätin Verena Dunst , SP-Klubobfrau Ingrid Salamon und FP-Amtskollege Geza Molnar das neue Gesetzt. „Für viele Nebenerwerbslandwirte war die Bürokratie Grund um nicht mehr aufzusperren. Mit den neuen Richtlinien wollen wir diese Hürden beseitigen“, so Dunst. Ein Anreiz für die Landwirte ihre Betriebe zu erhalten sind sicher auch die längeren Aussteckfristen. Durfte bisher nur drei Monate im Jahr offen gehalten werden, sind es nun neun Monate. Und auch die vierwöchige Zwangspause zwischen den Betriebszeiten gehört der Vergangenheit an.

Erlaubt ist nun auch, was in der Steiermark längst die Regel ist. Die Betreiber dürfen ihren Gäste selbst hergestellte Speisen aus landwirtschaftlicher Produktion und nach bäuerlichen Rezepten hergestelltee Süßspeisen kredenzen. Bisher gab es nur eine fixe Liste von erlaubten Waren wie Chips, Erdnüsse und Haselnussschnitten. „Hier geht es darum, den Kunden regionale Spezialitäten anzubieten“, erklärte Salamon. Beschlossen wird das neue Gesetz am 24. Jänner 2019.