Gastköche, Genussmeile

Noch bis Sonntag die Alpen-Adria-Region schmecken

Seit dem 5. September findet in Klagenfurt ein kulinarische Highlight statt: die „Tage der Alpen-Adria-Küche“! Bei diesem Festival treffen Spitzenköche aus Österreich, Italien und Slowenien zusammen, um die kulinarische Vielfalt der Alpen-Adria-Region zu feiern.

Schon zum 7. Mal unterstreichen die „Tage der Alpen-Adria-Küche“ in Klagenfurt, welch kulinarische Besonderheiten unsere Region zu bieten hat. Das achtzehntägige Genussfestival bietet ein umfangreiches Programm, das von Kochworkshops über Weinverkostungen bis hin zu spannenden Themen wie „Geschmacksarchäologie“ reicht. Ebenso gibt es spezielle Kulinarikabende, bei denen Köche aus Österreich, Italien und Slowenien ihre kreativen Menüs vorstellen. „Hier treffen verschiedene Küchentraditionen und Philosophien aufeinander“, zeigt man sich seitens der Veranstalter stolz.

Genussmeile eröffnet am Donnerstag
Nachdem das 3. Kärntner Winzerfest – hier präsentierte die hiesige Winzerelite, was ihre Keller alles hergeben – bereits erfolgreich über die Bühne gegangen war, wartet noch ein besonderes Programm-Highlight:

Höhepunkt ist nämlich unter anderem die Genussmeile vom 19. bis 21. September, wo lokale Produzenten ihre Spezialitäten in der Altstadt präsentieren. Da ist für jeden etwas dabei: Olivenöl, Safran, Käse, Wildkräuter, Weine, Biofleisch, Süßspeisen und Kaffee. Ein Muss für Feinschmecker! Weitere Infos finden Sie hier.