Wohlfühlangebote

So punktet Schlosshotel Wörthersee bei Lehrlingen

(Bild: Zvg Falkensteiner)

Die Hotelgruppe Falkensteiner hat derzeit in Kärnten 47 Jobangebote, darunter auch für Lehrlinge. Um mehr Nachwuchs zu rekrutieren, setzt man auf Wohlfühlangebote.

Normalerweise lernen sie, Gäste auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Doch diesmal war’s umgekehrt: 28 Lehrlinge aus acht Hotels wurden von den Falkensteiner-Chefs Erich Falkensteiner und Otmar Michaeler hofiert und im Veldener Haubenlokal Seespitz bekocht, ehe es für die Rookies wieder zurück an die Arbeit ging.

Solche regelmäßigen „Youngstar Days“ sollen dem Nachwuchs die schönsten Seiten an einem Beruf in der Gastronomie- und Hotellerieszene aufzeigen – und vor allem auch neue Anwärter für eine Karriere im Tourismus begeistern.

Neben Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind es Veranstaltungen wie diese, die junge Menschen für einen Job im Tourismus begeistern und Chancen zeigen.

Alexandra Geyer, Falkensteiner

„Neben Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, nationalen und internationalen Wettbewerben sind solche Veranstaltungen ganz wichtig“, erklärt Sprecherin Alexandra Geyer, warum man sich auf solche Team-Events konzentriert. „Sie stärken auch das Zusammengehörigkeitsgefühl.“

Regionalität als wichtiger Punkt
Unter anderem trafen die „Falkis“ auf ihrer Kärnten-Tour auf ihre Kollegen bei der Bäckerei Wienerroither, besuchten den Obst- und Gemüsehandel Robitsch, die Karnerta Fleisch- und Nudelverarbeitung und tauschten sich mit den zehn Refugee-Lehrlingen im innovativen „Magdas Lokal“ in Klagenfurt aus. „Den Lehrlingen soll so ein Gefühl für verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln vermittelt werden“, so Geyer. Regionalität sei dabei ein wichtiger Punkt.

Die nächsten Youngstar Days sind übrigens schon geplant - in Wien beschäftigen sich die Lehrlinge mit Klimaschutz und Kreislaufwirtschaft, ehe sie First Lady Doris Schmidauer treffen.