Das Biofest geht eine Kooperation mit den genussvollen Tagen der Alpen-Adria-Küche ein: Von Freitag bis Sonntag werden auf dem Neuen Platz und in Höfen der Innenstadt kulinarische Festspiele geboten.
Das traditionelle 24. Alpen-Adria-Biofest ist nach einer zweijährigen Corona-Zwangspause in Klagenfurt zurück. Von Freitag bis Sonntag bieten 24 bäuerliche Betriebe bei Standln auf dem Neuen Platz eine Vielfalt an Kulinarik an. Von Klassikern wie Burger, Brathendl und Würstel bis zu Besonderheiten wie Lammleberkäsesemmel, Flammkuchen, veganem Lupinenchili sowie Muscheln, Wein und Austern aus Slowenien werden viele schmackhafte Genüsse angeboten. Selbstverständlich ist alles bio.
Ganze Altstadt eine Genussmeile
Erstmals gibt es eine Kooperation mit den Tagen der Alpen-Adria-Küche, die in den vielen Innenhöfen der Altstadt wieder die beliebten Genusstage aufziehen wird. Die Feinschmecker fühlen sich somit in der gesamten Innenstadt wohl. Im Alten Rathaus, im Bamberger und im Ossiacher Hof sind die Aromen und Kochtraditionen zu Hause. Musik wird aufspielen. „Drei Tage lang kriegen die Besucher an jeder Ecke der Innenstadt köstliche Delikatessen angeboten“, lockt Ossiacher Hof-Chef Igor Ogris Besucher.
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