Új technológia

Hogyan akadályozza meg a jövőben a mesterséges intelligencia a csibék leölését?

Egyszerűen aranyos - de a tojófajták hím csibéit a kikelésük napján elgázosítják. Ennek az öldöklésnek a végét látjuk.(Bild: kozorog)

A tojások korai nemi felismerésének célja, hogy a hím fiókák egyáltalán ne kikeljenek. Egy technikailag ígéretes megoldás most ennek az elképzelésnek a megvalósítása küszöbén áll. 

Nehéz elhinni, de Ausztriában mintegy 110 millió csibe kelt ki. Minden évben! Körülbelül egyötödüket kizárólag tojásrakási céllal tenyésztik. Ez a fajta sokat hízik, de rendkívül szorgalmas, amikor a tojástermelésről van szó.

A hím csibék mint hulladék
Mint tudjuk, tojást csak a tyúkok tudnak tojni - a kakasok tehát haszontalanok. Ezért évente mintegy kilencmillió hím csibét gázosítanak el. A biogazdaságok dicséretes kivételt képeznek. Itt a hím állatokat nem születésük napján ölik meg, hanem úgynevezett "testvérkakasokként" nevelik és vágják le őket. Ez nagyszerű hozzájárulás minden érintett részéről, de rendkívül költséges, mivel a tojófajtáknak kétszer annyi időre és kétszer annyi takarmányra van szükségük, mint a húsfajtáknak. 

AI a tyúkólban
De ez a dilemma hamarosan a múlté lesz! A legújabb technológiáknak és a mesterséges intelligenciának köszönhetően - amely még a tyúkólban sem áll meg - mindössze egy másodperc alatt megállapítható, hogy tyúk vagy kakas nő-e a tojásban. Ez hamarosan véget vethet a naposcsibék kegyetlen leölésének.

Számok és adatok:

• A kikelt csibék teljes száma: körülbelül 110 millió.
• Ebből tojásrakási céllal: körülbelül 21 millió
• Ebből hím csibék: kb. 10,5 millió
• Tojástermelés Ausztriában: mintegy 2,2 milliárd tojás.
• Egy főre jutó fogyasztás: 248 tojás/év (beleértve a feldolgozott termékekben lévő tojásokat is).

A szupermarketek vezetője támogatja
A kiskereskedők is nagyon pozitívan reagálnak erre a fejlődésre! A REWE főnöke, Marcel Haraszti, aki a csoport saját márkáival mindig is úttörő volt a bioszektorban: "Az új és látszólag kivitelezhető eljárás a mi szempontunkból ígéretes, hiszen az állatok szenvedését már előre megelőzi!" - mondja a szimpatikus vezető és állatbarát.

Ezzel az eljárással már a keltetés 11. napján 99 százalékban meg lehet állapítani a tojó nemét, így a tojás kiválogatható anélkül, hogy egy élőlény szenvedne. Egy tudományos vizsgálat ugyanis kimutatta, hogy az embrió csak a 13. naptól képes fájdalmat érezni.

Még ha néhány évvel ezelőtt ez volt is a legjobb megoldás erre az élelmiszertermelésre, itt is lehetséges a továbbfejlődés. A technológia rendkívül gyorsan fejlődött, és lehetővé teszi számunkra, hogy újragondoljuk az állatjólét kérdését.

Hannes Royer, Vereinsgründer „Land schafft Leben“

"Ha semmit sem tudsz, mindent meg kell enni!"
A "Land schafft Leben" egyesület legújabb podcastjában Hannes Royer mezőgazdasági szakértő az innovatív találmány fejlesztőjével beszélget a tojások korai nemi felismerésének lehetséges előnyeiről. Mert az ilyen technológia alkalmazása is sok pénzbe kerül.

Az erőforrások pazarlása
A tojás egy kicsit drágább lenne, és a fogyasztóknak fel kellene készülniük arra, hogy viseljék ezeket a többletköltségeket. Amellett, hogy a hím csibéket nem kellene többé leölni, a környezet is jól járna. A testvérkakasok felnevelésével sok erőforrás olyan élelmiszerbe áramlik, amelyet a fogyasztók valójában nem akarnak.

Fókuszban a fenntarthatóság
Ezeket az erőforrásokat, beleértve a takarmányozásra szánt szánt szántóföldeket, az istállóhelyet és az energiát, meg lehetne takarítani azzal, ha a kakasfiókák kikelését eleve nem engednénk. A fenntartható élelmiszertermelés szempontjából ez fontos érv.