Surace am See

Neo-Pächter sorgt für Dolce Vita am Trauner „Lido“

Oberösterreich
09.02.2023 11:20

Zwei Einkaufszentren - die PlusCity und die LentiaCity - hat er mit seinen italienischen Spezialitäten längst erobert, nun startet Eis-Mastermind und Szene-Gastronom Carmelo Surace ab sofort auch im Trauner Badezentrum durch.

Mangiamo insieme – zusammen essen, feiern und genießen heißt’s ab heute nahe am Wasser, umgeben von der Natur am Oedter See in Traun. Aus dem ehemaligen Seestern wurde nach umfangreichen Umbauarbeiten ein modernes, italienisches Lokal mit einladendem Ambiente. Ein besonderes Highlight ist die große Terrasse mit Blick aufs Wasser, die schon demnächst zum Dolce Vita unter freiem Himmel einladen soll.

VP-Stadtchef Karl-Heinz Koll (r.) mit neuem Gastro-Pächter: Carmelo Surace (l.) eröffnet am Donnerstag, 9. Februar, im Trauner Badezentrum das „Surace am See“. (Bild: Einöder Horst)
VP-Stadtchef Karl-Heinz Koll (r.) mit neuem Gastro-Pächter: Carmelo Surace (l.) eröffnet am Donnerstag, 9. Februar, im Trauner Badezentrum das „Surace am See“.

„Wir servieren eine Portion Italien“
Neo-Gastro-Pächter und Szene-Gastronom Carmelo Surace verriet gestern beim „Krone“-Lokalaugenschein, worauf sich seine künftigen Gäste freuen dürfen: „Wir machen die Vielfalt Italiens erlebbar. Es liegt uns ganz besonders am Herzen, jedem Besucher auch eine Portion Italien zu servieren.“ Der gebürtige Kalabrese, der in der PlusCity und in der LentiaCity mit seinen Restaurants bereits Erfolgsgeschichte geschrieben hat, will auch in seinem neuen „Surace am See“ mit feinen Fischspezialitäten, kreativen Pastavariationen und knusprigen Pizzen für mediterrane Gaumenfreuden sorgen.

Auch täglich wechselnde Mittagsmenüs
Daneben wird es Snacks, Espresso, Dolci und täglich wechselnde Mittagsmenüs geben. Für die frische und authentische Zubereitung werden auch in Traun ausschließlich beste Zutaten verarbeitet, wie Carmelo Surace betont: „Ich lege großen Wert auf Qualität. Viele unserer Lieferanten kenne ich persönlich. In unsere Gerichte kommt nur das Beste.“

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