Erfrischender Drink

Mit Wassermelonen-Slush kühlen Sie sich jetzt ab

Essen & Trinken
04.07.2021 06:00
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Wassermelone ist die Erfrischung schlechthin im Sommer. Der sogenannte Wassermelonen-Slush ist jetzt voll im Trend. 

Wassermelone ist nicht nur super erfrischend, sondern auch noch sehr gesund. Besonders im Sommer liefert die gesunde Melone genau das, was der Körper braucht: Jede Menge Flüssigkeit, Vitamine und Ballaststoffe. Ob pur, im Salat oder als Dessert: Wassermelone ist und bleibt die Nummer 1 - Erfrischung im Sommer! 

Das sogenannte Slush-Eis kennen viele vielleicht aus dem Freibad. Dabei handelt es sich um halb gefrorenes Trinkeis in bunten Farben, das besonders erfrischend ist. Für den Wassermelonen-Slush brauchen Sie lediglich 4 Zutaten: 1 Wassermelone (mittel), 50 Gramm Zucker und ca. 50 Milliliter Wasser. 

Wassermelonen-Slush: 

1. Zuerst geben Sie Wasser und Zucker auf und lassen das Ganze zu einem Sirup einkochen. Den Sirup dann beiseitestellen. 
2. Währenddessen die Wassermelone von den Kernen befreien und in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Melone im Mixer pürieren, mit Sirup mixen und in Eiswürfelformen füllen.
3. Nach ca. 4-5 Stunden nehmen Sie Stücke heraus und geben diese erneut in den Mixer.
4. Alles gut durchpürieren, den Slush in Gläser füllen und mit Minze garniert servieren. Schnell essen - schmilzt rasch! 

Wassermelonen sind meist ziemlich wuchtig und schwer. Auch das Schneiden gelingt nicht immer so leicht. Mit einem Wassermelonenschneider geht es ganz einfach! 

Wassermelonen-Schneider

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