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21.08.2017 - 03:58
Foto: Horst Einöder

Sprühnebel soll Hitze in Linzer Café Traxlmayr lindern

21.07.2010, 01:00
Im Café Traxlmayr Linz werden Gäste verwöhnt. Das Lokal besteht seit 1748 und ist noch immer im Familienbesitz. Seit Jänner 2009 führt Ulrich Traxlmayr (Bild) die Geschicke. Der gelernte Physiker tischt seinen Gästen jetzt neben Kleinem Braunen oder Melange ein ganz besonderes Gustostückerl auf.

Bei großer Hitze sorgt eine Sprühnebelanlage entlang den Markisen für eine angenehme Kühlung. Auf die bei uns wohl einzigartige Kühl- Methode wurde der Cafetier durch einen Bekannten aus Ungarn aufmerksam.

"Am besten funktioniert es, wenn es über 32 Grad hat. Die werden unter der Markise leicht erreicht", erklärt Traxlmayr. Wie sehr die Gäste sich über die ungewöhnliche, aber wohltuende Erfrischung freuen, zeigte ein "Krone"- Lokalaugenschein: "Das ist toll und tut gut!"

Kronen Zeitung

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