„Fit mit den Stars“
(Bild: ©asife - stock.adobe.com)
REZEPT
Zoodles mit Garnelen
ZUBEREITUNG
Zoodles ist ein englisches Kunstwort für „Zucchini Noodles“. Wer einen Spiralschneider daheim hat, kann dieses Gemüse - ebenso wie Karotten, Kohlrabi, Rote Rüben oder Ähnliches - ganz leicht zu langen dünnen Streifen schneiden, die aussehen wie Spaghetti. (Fast) genauso kann man sie dann auch zubereiten: Bissfest blanchiert, getoppt von einem passenden Sugo erhält man ein köstlich leichtes Gericht - glutenfrei, kalorienarm, vitaminreich.
Zunächst die Zucchini waschen und das obere Ende entfernen. Dann das Gemüse auf den Spiralschneider setzen und so lange drehen, bis lange Fäden am unteren Ende herauskommen. In der Zwischenzeit etwas Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Die Zoodles, also die Zucchini-Nudeln, kurz blanchieren und dann abseihen.
Anschließend das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch dazu pressen. Die geschälten Garnelen ebenfalls mitbraten.
Zum Schluss die Zucchini-Nudeln in die Pfanne geben und gut durchschwenken. Die Kirschtomaten waschen, halbieren und hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Peperoncino abschmecken und heiß servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
3
Stk Zucchini (Bio-Qualität)
400
g Kirschtomaten
5
EL Olivenöl
4
Stk Knoblauchzehe (geschält)
200
g Garnelen
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
1
Prise Peperocino
1
Stk Spiralschneider
KATEGORIEN
Leichte Kost
Pastagerichte
Fisch & Meeresfrüchte
ALLERGENE
Andreas Goldberger auf einen Sprung im Studio
Formel-1-Ticker
Hier im Liveticker
FA-Cup im Liveticker
Hier im Liveticker
Hier im Liveticker
Bundesliga im Ticker:
Bundesliga-Ticker
Gesundheitsversorgung
#Mütternhelfen
Zweite Liga
Schon wieder Angriff
Abstieg ist besiegelt
Heimsieg für Eintracht
Die Stimmen zum Spiel
Klare Angelegenheit
„Nicht Arbeitgeber“
Kino und Streaming
Spitze übernommen
Universal Gutschein
Hol dir -20% MwSt. auf Wohnzimmer, Schlafzimmer & Küche!
MediaMarkt Gutschein
Jetzt den 10 € Media Markt Gutschein sichern!
OTTO Gutscheincode
Hol dir den 40 € OTTO Versand Gutschein!
Shop Apotheke Gutschein
Hol dir den 14% Shop Apotheke Gutscheincode!
Fielmann Angebote
Hol dir 25% Rabatt auf Brillen und Sonnenbrillen!
Anzeige
Kommentare
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.