REZEPT
Kang keaw wan gai
MITTEL
45 MINGESAMTZEIT
ZUBEREITUNG

Beim Dosieren der Currypaste müssen Sie vorsichtig sein, denn die grüne ist schärfer als beispielsweise die rote.

Die Melanzane und die Zwiebel würfeln.

Die Hühnerbrüste in Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Anschließend zur Seite stellen.

In einem Topf die Kokosnussmilch aufkochen und die Grüne Currypaste hineinrühren.

Die Melanzani- und Zwiebelwürfel sowie die Zuckerschoten und die Mini-Maiskolben dazugeben und ein paar Minuten leicht sprudelnd kochen lassen. Danach die gebratenen Hühnerstücke zufügen und ein paar weitere Minuten lang köcheln lassen.

Mit Fischsauce und eventuell noch etwas Currypaste abschmecken, je nachdem, wie scharf Sie es wollen.

Mit frischem Thai-Basilikum garnieren und mit gekochtem Jasminreis servieren.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
600
g
Hühnerbrust
800
g
Melanzani
1
Stk
Zwiebel (geschält)
150
g
Zuckerschoten
100
g
Mini-Maiskolben
3
EL
Grüne Currypaste
600
ml
Kokosnussmilch
2
EL
Fischsauce
Etwas
Öl (zum Anbraten)
Etwas
Thai-Basilikum (frisch)
n.B.
Jasminreis (gekocht, als Beilage)
KATEGORIEN
Eintopf- & Schmorgerichte
ALLERGENE
D - Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)
Kommentare
Eingeloggt als 
Nicht der richtige User? Logout

Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.



Kostenlose Spiele