Neue Initiative

Regionalität als Antwort auf Probleme der Zeit

Regionale Produkte stehen hoch im Kurs. Diese Entwicklung wollen Wirtschaftskammer und Agrarmarketing Tirol weiter vorantreiben. Sie wollen noch stärker vermitteln, dass Regionalität eine gute Antwort auf viele Probleme der heutigen Zeit ist. 

Immer mehr Kunden schauen beim Einkauf auf die Herkunft von Lebensmitteln und kaufen lieber heimische Qualität. Gut so, sagt Stefan Mair, Obmann des Landesgremiums des Tiroler Lebensmittelhandels. Er erkennt in der Regionalität Antworten auf zentrale Fragen von heute. Klimawandel und Umweltschutz, Rohstoffknappheit und allgemeine Preissteigerungen, Abhängigkeiten von Lieferketten und sich ändernde Kundenansprüche seien nur einige der Themen, bei denen Regionalität eine wichtige Perspektive bieten könne: „Deshalb verstärken wir unsere Partnerschaften und gemeinsamen Bemühungen, damit qualitätsvolle, regionale Lebensmittel auch unter sich ändernden Rahmenbedingungen eine Zukunft haben.“

Bei Kongress werden neue Ideen und Projekte besprochen und vorgestellt
Ab heuer wird einmal im Jahr ein Lebensmittelkongress abgehalten. Dort sollen neue Ideen und Projekte besprochen werden. Matthias Pöschl, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol, nennt die Vermittlung der Werte regionaler Produktion als zentrale Aufgabe: „Greifen wir zu regionalen Produkten, bewirken wir viel Gutes: Wir wählen dadurch geringere CO₂-Ausstöße, hochwertige Lebensmittel und faire Preise.“ All das gelte es zu bedenken und Konsumenten zu vermitteln.