23.06.2022 15:30 |

Schmankerl

Steirische Spezialitäten: Landessieger prämiert

Bäuerliche Direktvermarkter aus der ganzen Steiermark führten ihre Köstlichkeiten vor. 16 Schmankerl wurden am Donnerstag als Landessieger prämiert.

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106 Betriebe stellten sich mit insgesamt 450 verschiedenen Produkten der landesweiten Spezialitäten-Prämierung der Landswirtschaftskammer Steiermark. Eine 46-köpfige Fachjury wählte die besten aus und vergab den begehrten Titel des Landessiegers.

Ein Doppel-Landessieger
Der Familienbetrieb von Anita und Wolfgang Reiter (Reiter‘s Bauernspezialitäten) aus Heiligen Kreuz/Waasen schaffte es sogar zur zweifachen Auszeichnung: Sie stellen den besten Kochschinken und mit ihren Krainern die beste Fleischwurst der Steiermark.

Darüber hinaus wurden ausgezeichnet: 

  • Alexander Dornbusch (Aigen im Ennstal) - Kategorie Bauchspeck
  • Anita Planitzer (Radmer) - Kategorie Butter
  • Bio-Hofkäserei Schützenhöfer (Grafendorf bei Hartberg) - Kategorie Frischkäse
  • Hofmolkerei Thaller (Bad Waltersdorf) - Kategorie Frischkäsezubereitung
  • Hofgenuss Robert Grammelhofer (Aflenz) - Kategorie Joghurt
  • Stefan Arbeiter (Wildon) - Kategorie Karree
  • Speckbauer - Waltraud und Manfred Zeiner (St. Peter am Kammersberg) - Kategorie Karreespec
  • Waltraud und Hubert Schlaffer (Knittelfeld) - Kategorie Regionale Spezialitäten
  • Rosemarie Lenz (Deutschlandsberg) - Kategorie Rohpökelware andere Tierarten
  • Franz-Josef Jauk (Gnas) - Kategorie Rohwurst
  • Weingut und Buschenschank Familie Stoff (Fresing/Kitzeck) - Kategorie Schinkenspeck
  • Der Moserhof - Gerhard Schrempf (Haus) - Kategorie Schnittkäse
  • Jaga’s Steirerei - Christina und Josef Neuhold (St. Veit/Südsteiermark) - Kategorie ungeräuchert, luftgetrocknet Rohpökelware
  • Käserei Fischer (Kitzeck) - Kategorie Weichkäse

Alle Landessieger erhalten die Hoftafel „Landessieger Steirische Spezialitätenprämierung 2022“ in Gold sowie Medaillen entsprechend ihrer Auszeichnungen.

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