Schmankerl

Steirische Spezialitäten: Landessieger prämiert

Bäuerliche Direktvermarkter aus der ganzen Steiermark führten ihre Köstlichkeiten vor. 16 Schmankerl wurden am Donnerstag als Landessieger prämiert.

106 Betriebe stellten sich mit insgesamt 450 verschiedenen Produkten der landesweiten Spezialitäten-Prämierung der Landswirtschaftskammer Steiermark. Eine 46-köpfige Fachjury wählte die besten aus und vergab den begehrten Titel des Landessiegers.

Ein Doppel-Landessieger
Der Familienbetrieb von Anita und Wolfgang Reiter (Reiter‘s Bauernspezialitäten) aus Heiligen Kreuz/Waasen schaffte es sogar zur zweifachen Auszeichnung: Sie stellen den besten Kochschinken und mit ihren Krainern die beste Fleischwurst der Steiermark.

Darüber hinaus wurden ausgezeichnet: 

• Alexander Dornbusch (Aigen im Ennstal) - Kategorie Bauchspeck
• Anita Planitzer (Radmer) - Kategorie Butter
• Bio-Hofkäserei Schützenhöfer (Grafendorf bei Hartberg) - Kategorie Frischkäse
• Hofmolkerei Thaller (Bad Waltersdorf) - Kategorie Frischkäsezubereitung
• Hofgenuss Robert Grammelhofer (Aflenz) - Kategorie Joghurt
• Stefan Arbeiter (Wildon) - Kategorie Karree
• Speckbauer - Waltraud und Manfred Zeiner (St. Peter am Kammersberg) - Kategorie Karreespec
• Waltraud und Hubert Schlaffer (Knittelfeld) - Kategorie Regionale Spezialitäten
• Rosemarie Lenz (Deutschlandsberg) - Kategorie Rohpökelware andere Tierarten
• Franz-Josef Jauk (Gnas) - Kategorie Rohwurst
• Weingut und Buschenschank Familie Stoff (Fresing/Kitzeck) - Kategorie Schinkenspeck
• Der Moserhof - Gerhard Schrempf (Haus) - Kategorie Schnittkäse
• Jaga’s Steirerei - Christina und Josef Neuhold (St. Veit/Südsteiermark) - Kategorie ungeräuchert, luftgetrocknet Rohpökelware
• Käserei Fischer (Kitzeck) - Kategorie Weichkäse

Alle Landessieger erhalten die Hoftafel „Landessieger Steirische Spezialitätenprämierung 2022“ in Gold sowie Medaillen entsprechend ihrer Auszeichnungen.