13.12.2021 12:00 |

Beste Restaurants

Pongauer Köche an der Spitze

Karl und Rudi Obauer stehen seit Jahrzehnten an den Töpfen, ebenso lange sind die Brüder aus Werfen erfolgreich und höchst ausgezeichnet: fünf Hauben und jetzt auch unter den besten 50 Restaurants der Welt. Vitus Winkler aus St. Veit hält mit seinen 37 Jahren vier Hauben und kreierte mit Kollegen nun einen Wermut.
Artikel teilen
Drucken
Kommentare
0

Werfen/St.VeitEnde November landeten die Gebrüder Obauer mit 97 von 100 Punkten unter den Top-50 der französischen „La Liste 2022“. So weit vorne wie noch nie zuvor. Andere österreichische Restaurants folgen erst außerhalb der 50 Besten. Unter anderem der Döllerer in Golling oder das Ikarus im Hangar-7.

Vitus Winkler hat im Restaurantführer Gault Millau mit vier Hauben eine weniger als die Obauers, ist mit seinen 37 Jahren aber einer der jüngsten Spitzenköche des Bundeslandes. Der St. Veiter hält seit Herbst 2019 die vier Koch-Auszeichnungen. Im Lockdown hat er in seinem Restaurant „Kräuterreich“ gemeinsam mit Winzern und Schnapsbrennern sogar einen eigenen Wermut-Likör kreiert.

 Salzburg-Krone
Salzburg-Krone
Kommentare
Eingeloggt als 
Nicht der richtige User? Logout

Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung.

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB).

Donnerstag, 27. Jänner 2022
Wetter Symbol
(Bild: Krone KREATIV)