Fr, 25. Mai 2018

Unternehmen im Fokus

18.08.2016 15:44

Gegenbauer: Reinstes Essig-Handwerk

Für Erwin Gegenbauer ist sauer ein Genuss - denn der Wiener ist Essigbrauer und -forscher. Über 70 Essigsorten produziert Gegenbauer, mittlerweile hat er neben dem Essig auch weitere Genusszweige aufgebaut. Neben gerösteten Getreidesorten, Fruchtsäften und Ölen hat Gegenbauer über seine Essigbrauerei auch fünf "Wiener Gästezimmer" eingerichtet, in denen Wien-BesucherInnen nächtigen können.

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